切貼豆子のインドアでアウトドアな手帖

インドアでアウトドアグッズが好き。街やネットは私のアウトドアフィールド

暮らしのこと-料理

君はおにぎりを食べ続けてやせられるか

今日の『マツコの知らない世界』は、マツコの知らないおにぎりの世界でした。 コンビニのおにぎり比較がおもしろかったな。 他にも、おにぎり専門のチェーン店も紹介していて 私は結構テイクアウトおにぎり店をよく利用するようですが 今回紹介されたお店で…

わたしのお料理本

最近、自宅にいる時間が多いので 自炊があまり苦なく続けられている。 料理は、別に好きじゃないけど外食ばかり 続けると体調がすぐすぐれなくなるし、 お金もかかるから必然的にする感じ。 あまりレパートリーもないから単純に焼く、 煮る、炒める、蒸すを…

なんでもシュッとする

お酒は飲むのも好きですが、料理にもよく使います。 料理によって使い分け、白ワイン、日本酒と安いものを台所に常備。 瓶のままおいて、煮物や煮込み料理系にはそのままそそげますが、 ごはんをレンチンする時とか、広い面に薄くかけたい時も多く この形状…

トランス脂肪酸をとらないようにするには

今まで、カレーは外食派かレトルト派で 自炊でカレーを作った事ないという事に気付いた。 昨日からなんだかカレーが食べたくて たまにはカレーでも作ろうかと 冷蔵庫を確認したら 〈新宿 中村屋〉純カリー粉 が入ってた。 なんならカレー粉から作ってみよと…

年中行事 春の七草

生まれて、初めて七草を買ってみました。 今朝TBSラジオで限定で七草粥を販売している中目黒の〈Soup Stock Tokyo〉で七草を全部言うか三代目 J Soul Brothersのメンバーを全部言えたら(こちらも七人 中目黒はエグザイルグループの聖地)番組が七草粥を奢る…

レシピだけじゃない料理本もあるのだよ

家事や片付けの本は好きなのだが、意外と料理本は買わない。そんななか最近読んだのがこの二冊。 一冊目は、作家の室生犀星の孫で、室生犀星記念館の名誉館長の室生洲々子さんが書いた室生家の家庭の味の思い出も綴ったエッセイのようなレシピ本です。 祖父…